Wenn es draußen leider wieder dunkler und kälter wird, ist uns automatisch nach deftigerem Essen: Die Käsepätzlezeit fängt an. Mit einer guten Presse und einem großen Topf sind Spätzle schnell, einfach und ohne große Sauerei mit klebrigem Teig gemacht.

Publiziert in Leckeres vom Land

Auf einmal ist sie da: Die Gurkenschwämme aus dem Garten oder besonders günstige Angebote beim Gemüsehändler. In diesem Jahr hatten wir so viele Prachtexemplare, dass wir auch mit vereinten Kräften nicht mehr „gegenanessen“ konnten.

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