Momentan wachsen Kräuter und Gemüse ja in Mengen, die man kaum frisch verzehren kann. Zeit also zum Konservieren fürs Winterhalbjahr!

Als „schnelles Essen“ gibt es bei uns oft und gerne Pasta mit hausgemachtem Pesto, das ich jetzt in größeren Mengen zubereite, in Marmeladengläser abfülle und direkt einfriere.

Publiziert in Leckeres vom Land